しょこら亭本店
新潟の酒蔵とコラボレーションし、上品な日本酒の味わいをほのかに感じる生チョコなど、オンリーワンな試みで評価を得る・・・
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四季折々で様々な表情を見せる阿賀野の自然。
そこで育まれた豊富な食材は様々な形に料理され
そこに暮らす人々&訪れる人々を楽しませてくれます。
新潟の酒蔵とコラボレーションし、上品な日本酒の味わいをほのかに感じる生チョコなど、オンリーワンな試みで評価を得る・・・
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阿賀野市の新鮮な牛乳を使ったシュークリームの専門店。地産地消にも力を入れ、地元産のイチゴやサツマイモなどを使った・・・
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週に2日のみ営業するシフォンケーキ専門店。北海道産の小麦とグラニュー糖、県内産卵を使い、ベーキングパウダーを使わ・・・
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創業時から愛され続けている『ロール巻』や『コーヒーロール巻』など、ショーケースの中には素朴でかわいい雰囲気のお菓・・・
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水原駅前で40年以上愛される洋菓子店。華美になりすぎず素材の味をいかして手作りした生ケーキが約20種、さらに贈答・・・
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村杉温泉にほど近い、森の中に佇む小さなお菓子屋さん。ショーケースの中にはその日に作ったべイクドチーズケーキやガト・・・
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新潟県の前に「水原県」があったのです。戊辰戦争後、天朝山に新潟府が置かれ、そののち水原県と改称。新潟・・・
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時間と手間をかけて作る、季節を感じる欧風料理 じっくりと時間をかけて・・・
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江戸幕府直轄の代官所があったのです。延亨3年(1746年)、現在の阿賀野市域のほとんどが新発田藩領か・・・