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パティスリー＆レストラン まめふく

時間と手間をかけて作る、季節を感じる欧風料理

 

 

じっくりと時間をかけて作るブイヨンを使った豚ばら肉料理、絶妙なゆで加減の帆立と海老のトマトソーススパゲッティ。どの料理も見た目の美しさとともに、おいしいものを食べてもらうための細やかな気配りが感じられるものばかり。

 

食事のほかにも、ケーキのテイクアウトもできる。クッキーなどの焼き菓子も数種類並んでおり、選ぶ時間も楽しい。どれも手作りでシンプルな味わいが奥深い。

 

 

【ルージュブラン】
18年前のオープンから愛さるロングセラー商品。キイチゴとイチゴのピューレをたっぷり使用したムースの上にホワイトチョコクリームのようなムース。アクセントにカシスソースをサンド。

パティスリー＆レストラン まめふく

住所
阿賀野市緑町20−8
TEL
0250-63-2160
定休日
水曜・毎月1回火水曜
営業時間
11:00～21:00（ラストオーダー20:00）
URL
https://www.instagram.com/aganoshimamefuku/
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