天朝山公園
新潟県の前に「水原県」があったのです。戊辰戦争後、天朝山に新潟府が置かれ、そののち水原県と改称。新潟・・・
「食を通じて生活を豊かに」という思いで、国産大豆100%天然にがりの「豆富」を製造・販売。『手揚げ三角油揚げ』は、自然油で1枚1枚丁寧に揚げることで大豆本来の味わいを存分に感じられる。ソフトクリームやケーキなども評判。
【和まめのおとうふパフェ】
豆乳たっぷりのなめらかソフトにざくざくのグラノーラと甘い黒豆を合わせ、中には手作り豆富がたっぷり。黒蜜と合わせて上品にいただける。玄米粉&抹茶入りクッキーがアクセント!
