新潟県観光協会で実施しているガストロノミーバスツアーに今年は阿賀野市を巡るツアーが登場です！！

 

立ち寄り場所は阿賀野市の入口でお客様をお迎えしている「道の駅あがの」、そして皆さんお馴染みのヤスダヨーグルトでの工場見学とお買い物。

阿賀野市のパイロット事業として整備されたうららの森農園では通年で中玉トマトの栽培を行っており、当日は収穫体験もできます。

純粋・非加熱・完熟にこだわり、阿賀野市の里山を残したい思いからはちみつづくりをされている「八米」さんでは実際の養蜂場の見学、はちみつの試食を行います。

最後は阿賀野市の隠れた逸品であり、なかなか市場には流通しない「柿」の選果場と園地にお邪魔して、農家の方から実際に栽培の苦労ややりがいなどを伺います。

 

そして立ち寄り場所の食材も使いながら阿賀野市のガストロノミーバスツアーで腕を振るうのは水原の「まめふく」の梶原シェフです！

梶原シェフも初めて使う食材に試行錯誤しながらこの日だけの特別メニューを考案！

バスの中でフレンチフルコースを味わう貴重な体験…そして、阿賀野市の名品の作り手から直接話を聞けるのはこのツアーだけ。

ツアーのお申込み、詳細は下記JTBサイトをご覧ください。

https://book.txj.co.jp/v4/Pages/Availability.aspx?exl_dn=aaa_mywebsite&exl_psn=JtbNiigataBranch&exl_lng=ja-JP&exl_cur=JPY&exl_grp=act

 

【詳細】

日程：10/22（火）、11/6（水）

時間：9:30新潟駅南口～道の駅あがの～ヤスダヨーグルト～うららの森農園（お買い物）～八米～柿選果場～道の駅あがの（トイレ休憩）～15:55新潟駅南口

料金：22,000円

メニュー（内容は変更になる可能性もあります）

ウェルカムドリンク　アイスハーブティー

 

笹神ナスとあがの夢鰻のテリーヌ

笹神トマトソースと枝豆のムース

 

サーモンと海老と帆立貝のホイル焼き

コトヨ醤油とバターのソース

 

あがの姫牛のステーキ

スワンレイクビールのソース

 

無花果と葡萄のタルト

ヤスダヨーグルトのジェラート添え

笹神産柿

 

ユキチカラで作ったパン

笹神産有機米